肿瘤患者的饮食调养（一）

肿瘤患者的饮食调养（一）
2007年12月29日 16:41

　　
　　徐行毕业于南京中医药大学，本科，学士学位，副主任医师，高邮市中医院肿瘤科主任、放疗中心主任、中国抗癌协会CSCO会员，江苏省中医药学会肿瘤专业委员会常委、扬州市中医学会肿瘤专业委员会委员，从事肿瘤治疗工作十余年，曾在江苏省肿瘤医院进修放化疗两年，发表关于肿瘤防治论文十余篇，擅长肿瘤的放疗、化疗、以及中医药等综合治疗。

　　恶性肿瘤就如其在希腊文中的原意是“螃蟹”一样，横行霸道，危胁着人们的身体健康。多年来人们为战胜癌瘤不懈的努力着，传统的抗癌治疗有手术、放疗、化疗等方法。这些以切除、杀灭肿瘤细胞为主要目的的方法，往往在治疗的同时，带给机体正常器官和组织一定的打击。如何减轻对机体的损害，提高生活质量，积极的调养非常重要。而来自饮食方面的养护将会使病人大大受益。
　　通过饮食调养，可以扶正固本，提高机体免疫力，防止癌症的复发和患其他癌症的可能。饮食治疗的另一优势在于它的服用的长期性和安全性，患者易于接受，无痛苦，而且方便快捷，加减灵活。如果调配的得当，会减少很多致癌因素，降低癌症的发病率。
　　放疗期间饮食调养
　　在放疗期间配合饮食疗法可以缓解放疗的不良反用，保证治疗顺利进行，减少患者的痛苦感受。祖国的传统医学在长期的临床经验积累中发现，许多接受放疗的患者常常表现出口干舌燥、渴喜冷饮、心烦懊侬、舌红少苔等症状，认为这是放疗灼伤津液所致，故针对这一证型，可多食一些滋阴生津的甘凉食品。《温病条辨》中记载了以梨、荸荠、芦根、麦冬、藕（可用甘蔗替代），以上五物要求新鲜而取其汁，合而称为“五汁饮”，现常应用于接受放疗的患者。
　　国外亦有类似报道：可用甘蔗、荸荠、梨、莲藕、西瓜、黄瓜、西红柿、猕猴桃等榨汁服称此为“天然汁”疗法，提倡服用新鲜榨取的植物汁液，作为抗癌剂。
　　针对有些患者放疗后还易引发放射性肺炎，出现呛咳或干咳少痰、痰难咯出、身有低热、胸部不适等症状，还可以鲜芦根15g、淡竹叶15g煎汤饮用；还可饮用绿豆汤、冬瓜汤等；也可将白萝卜掏去心后纳入6g冰糖隔水炖熟嚼食；或以冰糖6～10g融化于白萝卜汁中饮服；或以梨汁、白萝卜汁送服川贝粉；还可用百合30g、银耳15g（水发）共煮，待百合、银耳熟后，加冰糖（白糖、蜂蜜亦可）10g饮用。若出现痰湿壅肺痰多咳喘，可选用化痰止咳的食疗方——牛肺粥治疗。
　　若放疗后出现肛门坠痛、乏力便血、腰骶酸痛的证，可将无花果3个、木莲果5个、大枣7枚加水煮食；或以鲜槐花15g嚼服；也可将马齿苋做成凉菜吃。
　　对于放疗后出现放射性膀胱炎的患者，症见尿频、尿急、尿痛、小便淋漓不尽，甚则血尿，或有小腹疼痛、腰酸、身热等证，可饮绿豆60g、车前草（或淡竹叶）15～30g（鲜品加倍）煎汤频服；还可用荠菜30～60g、豆腐60g烧汤加调味品服食。